一、承重墻的判斷方法：

1. 查閱建筑設計圖紙：承重墻通常在建筑設計圖紙上有明確標注，包括墻體材質、尺寸和位置等信息。參考設計圖紙可以初步判斷哪些墻體是承重墻。

2. 尋找垂直支撐：承重墻通常會垂直地支撐建筑的樓板、屋頂或者跨度較大的梁柱結構。您可以通過觀察建筑結構的平面布置和空間分布，找到可能存在承重功能的墻體。

3. 觀察墻體厚度：一般來說，承重墻會比非承重墻更厚。您可以測量墻體的厚度，如果發現某墻體厚度明顯超過其他墻體，則有可能是承重墻。

4. 借助結構工程師：請專業的結構工程師進行實地勘測和評估，他們能夠通過專業的技術手段判斷承重墻。結構工程師可以使用無損檢測方法，如超聲波、鋼筋探測儀等設備，對墻體進行檢測和分析。

二、承重墻拆除后的加固步驟：

1. 確定加固方案：在拆除承重墻后，需要制定詳細的加固方案。這需要依據建筑結構的特點和要求進行綜合分析，包括使用合適的材料和工藝。

2. 增加梁柱：根據加固方案，可能需要增加新的梁柱來承擔原有承重墻的作用。梁柱的選材和施工應符合相關規范和設計要求。

3. 引入懸掛梁：在承重墻拆除的部位，可以考慮引入懸掛梁來分散載荷，以彌補承重墻的功能。懸掛梁的設計和施工必須經過專業的結構工程師論證和驗收。

4. 使用加固板材：在拆除承重墻后，如果結構需要增加剛度和穩定性，可以考慮使用加固板材，如鋼板、玻璃鋼等。這些板材可以通過連接和加固原有結構來提升整體的承載能力。

5. 密實填充材料：在拆除承重墻后的空白墻體內，可以使用密實填充材料，如輕質混凝土、高強度水泥砂漿等，來填充空隙并提升墻體的穩定性和承載能力。

6. 監測與驗收：在加固完成后，需要進行結構監測和驗收。監測可以包括使用振動儀、傾斜儀等設備，對建筑結構進行實時監測，以確保加固措施的有效性和安全性。

7. 引入鋼結構：在某些情況下，可能需要引入鋼結構來增加承重能力。這可以包括加裝鋼梁、鋼柱等。鋼材具有高強度和剛性，能夠有效地提供支撐和承載作用。

8. 使用加固箍筋：如果原有結構的鋼筋不足以承受現有的荷載，可以考慮在結構中加固箍筋。加固箍筋可通過增加鋼筋的數量、直徑或采用螺旋形式，提高結構的抗彎、抗剪和抗震能力。

9. 加固節點：在承重墻拆除后，需要特別關注新舊結構之間的連接節點。加固節點是確保結構整體穩定性的重要部分。可以采用加固板、鋼板焊接或螺栓連接等方式，加強節點的剛度和承載能力。

10. 結構監測與驗收：進行加固工作后，應進行結構監測和驗收。結構監測可以通過安裝測點、傳感器等設備來實時監測結構的變化和承載情況。驗收應由專業的結構工程師進行，確保加固工作符合相關規范和設計要求。

11. 規范和法律遵從：在進行承重墻拆除和加固工作時，務必遵守當地建筑規范和法律法規。這包括從事建筑施工的資質要求、安全操作規程、消防安全等方面的要求。確保工程質量和人員安全是首要考慮。

12. 請專業人士操作：承重墻的判斷和加固工作屬于復雜的工程任務，需要由專業的結構工程師和具備相應施工經驗的建筑隊伍來完成。請務必選擇有資質的施工單位或個人進行相關工作，以確保施工質量和安全性。

總結：

承重墻的拆除和加固工作需要綜合考慮結構的特點、荷載條件以及施工方法，務必依據專業設計和規范的要求進行操作。在進行任何施工工作之前，建議咨詢專業的結構工程師并獲得相關許可和審批。對于承重墻的拆除和加固，請始終保持警覺，并確保安全措施得到妥善實施。

判斷承重墻和拆除后的加固工作需要仔細審慎，建議您咨詢專業的結構工程師來進行評估和設計。在任何承重墻的拆除和加固工作中，安全始終是最重要的考慮因素。