一、規劃與設計

1. 制定詳細的改造規劃：在決定進行拆除改造之前，必須進行全面的規劃。確定改造的目標、范圍和時間計劃，評估預算和資源需求，并與相關部門或專業人士合作。

2. 需要與相關政府部門協商：根據當地的法律法規，酒店拆除改造可能需要獲得相關的建設許可證和施工許可證。在開始工程之前，與相關部門協商并獲得必要的許可和文件。

二、安全與環保

1. 進行嚴格的安全評估：在進行拆除工作之前，應進行全面的風險評估，確保所有工作人員都了解潛在的危險因素，并采取相應的安全措施，包括佩戴安全裝備、設置安全警示牌等。

2. 分離和處理廢物：在進行拆除過程中會產生大量的廢棄物和建筑垃圾，必須按照環保要求進行分類、分離和處理。合理選擇處理方案，減少對環境的影響。

三、合同管理

1. 完善合同條款：與承包商或施工隊簽訂合同時，應明確工程的范圍、質量標準、工期、支付方式等，確保各項要求清晰明確。

2. 建立監督機制：設立專門的監督人員或委員會，定期檢查施工進展和工程質量，及時解決可能出現的問題，并保持與承包商或施工隊的溝通暢通。

四、設備與材料

1. 確保材料質量：選擇質量可靠、符合標準的材料和設備，避免使用次品、假冒偽劣產品，確保改造效果和施工安全。

2. 控制成本預算：在選購設備和材料時，根據實際需要合理控制成本，確保經濟高效和改造質量。

五、溝通與宣傳

1. 與酒店相關方保持溝通：在拆除改造過程中，及時與酒店業主、員工、客戶等進行溝通，并向他們解釋改造的目的和影響，提前做好宣傳和安撫工作。

2. 信息公開透明：通過適時的信息發布和公告，向公眾說明拆除改造的計劃、進展和成果，增加公眾對工程的理解和支持。

以上是酒店拆除改造中需要注意的主要事項。在實際操作中，還應根據具體情況進行詳細規劃和控制，確保施工的順利進行和最終的改造效果。拆除改造需要專業的團隊和合理的組織管理，務必充分考慮安全、環保、質量和時間等方面的因素，以確保整個工程的成功完成。